Geitenspekje op krokant rozijnenbrood

Bereiding

- Snijd de appels in fijne schijfjes, smelt de boter samen met de honing in een pan en laat de appelschijfjes daarin kort karameliseren.
- Schik de geitenkaasjes met spek op een beboterde bakplaat en b ak ze gedurende ongeveer 15 minuten in een oven van 180°C.
- Rooster de sneetjes rozijnenbrood en besmeer ze met echte boter.
- Leg op elk sneetje wat krulsalade en plaats er de warme geitenkaas bovenop en schik er de appelschijfjes rond.