Kruidige stoofpot met kipkarbonades

Bereiding

- Wrijf de kipkarbonades in met zout en peper en de paprika poeder.
- Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de karbonades rondom bruin.pel intussen de uien en - Snijd ze in plakjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de courgette in plakjes.
- Neem de kipkarbonade uit de pan en bak de aardappelen ca.3 minuten al omscheppend in het bakvet.
- Pers de knoflook erboven uit en schep de courgette erdoor,voeg de gezeefde tomaten,wijn en de kruiden toe.
- Leg de karbonades erin en stoof ze in ongeveer 20 minuten gaar.
- Ontvel intussen de tomaten en verdeel ze in partjes. Warm de tomaten de laatste 5 minuten zachtjes mee.
- Breng de stoofpot op smaak met zout en peper.
- Lekker met stokbrood.