Kruidige lekkerbekjes met tartaarsaus

Bereiding

- Snijd de filets elk in vier dikke repen, besprenkel ze met wat citroensap en bestrooi ze met peper en zout.
- Maak een dik beslag van het ei, de bloem, de melk en de dille.
- Verhit het frituurvet tot 180?C.
- Haal de visfilets door het beslag en frituur ze in enkele minuten goudbruin en gaar.
- Maak er een tartaarsaus bij door de mayonaise, het fijngeprakte ei, wat fijngehakte tuinkruiden en wat kappertjes door elkaar te roeren.