Bereiding

- Bak de mignonnettes gaar in de hete boter, neem ze uit de pan en schik ze in een ovenschotel.
- Deglaceer de braadjus met jenever en wijn, voeg de ontpitte muskaatdruiven toe en laat doorwarmen.
- Leg een plakje kaas op elke mignonnette en laat smeuig smelten onder de hete ovengrill.
- Schik de mignonnettes op warme borden en giet de druivensaus eromheen en bestrooi met gehakte bieslook.
- Dien op met gekookte aardappelen.

Mignonnettes met blauwe kaas en muskaatdruiven is een recept van Jerryke's Cuisine