Ardennerham

Bereiding

- Was de appelen. Schil 1 appel en rasp hem. Besprenkel de appelrasp met het sinaasappelsap.
- Klop de slagroom stijf. Schep de appelrasp door de roomkaas. Breng op smaak met zout en peper. Spatel de slagroom door het roomkaasmengsel.
- Verdeel het mengsel over de plakjes Ardennerham en vouw de Ardennerham iets dicht.
- Was de kervel.
- Steek met behulp van de steker bolletjes uit de overige appel.
- Garneer de Ardennerham met de appelbolletjes en de kervel.