Bereiding

- Was de aardbeien en ontdoe ze van de kroontjes. Hou 4 aardbeien apart en maak de rest fijn.
- Pel de bananen en pureer ze. Vermeng de fijngemaakte aardbeien met de bananenpuree, het appeldiksap, het bessensap en de zure room. Meng goed tot een dikke massa.
- Verdeel de mouse over vier schaaltjes en garneer ieder schaaltje met een aarbei en een walnoot.

Aardbeienmousse is een recept van Jerryke's Cuisine