Bereiding

- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg de zalm in een ingeoliede ovenschotel en laat hem 15 à 20 minuten in de oven bakken.
- Hak de ui fijn, fruit hem in de boter, bestrooi met bloem. Meng de room en het citroensap. Kruid met peper en zout en laat 5 à 10 minuten stoven op een zacht vuurtje.
- Hak de dille en voeg deze bij de hete saus wanneer u ze opdient.
- Geef er gekookte aardappeltjes bij.

Zalmhaasje met dille is een recept van Jerryke's Cuisine