Watermeloendessert

Bereiding

- Breng de port met het grapefruitsap en de basterdsuiker aan de kook. Laat het tot de helft van de hoeveelheid inkoken.
- Was de munt en houd 2 takjes achter voor garnering. Snijd de rest van de blaadjes in reepjes.
- Haal de portsaus van het vuur, laat de saus afkoelen en voeg de reepjes munt toe.
- Snijd de watermeloen in parten en verwijder de pitten. Leg de parten op een schaal en schenk de portsaus erover.
- Garneer met de takjes munt.