Warme pruimentaart

Bereiding

- Zeef de mix voor pannenkoeken, de vanillesuiker en de suiker boven een kom.
- Roer dit met 1 dl van de volle melk tot een dik beslag. Klop er met een mixer een voor een de eieren door en vervolgens nog 1 dl melk.
- Schenk het beslag in een ingevette lage taartvorm ( 24 cm) en verdeel de pruimen erover.
- Bak de taart in een voorverwarmde oven (180°C) in +/- 35 min. goudbruin en gaar. Bestrooi het gerecht met poedersuiker en serveer lauwwarm.
- Lekker met een bolletje ijs.