Kerrieburger van tartaar met naanbrood en salade
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
-Voorbereiding: Pureer met de staafmixer de slasaus met de koriander tot een gladde dressing.
- Kneed in een mengkom de tartaar met sjalotjes, kerriepoeder, rode peper, zout en peper goed door elkaar en vorm hiervan 4 grote kerrieburgers van ca. 2 cm dik. - Bereiden: Verwarm de oven voor op 200?C. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de kerrieburgers in rondom goudbruin. Laat de burgers in ca. 8 minuten op zacht vuur garen.
- Wikkel intussen elk naanbrood in aluminiumfolie en bak deze ca. 6 minuten in de voorverwarmde oven. Schep in een grote kom de ijsbergsla, komkommer, lente-uitjes en korianderdressing door elkaar. Verwijder het aluminiumfolie van het naanbrood en snijd elk brood in vieren. Schep op elk bord een kerrieburger, 2 stukken naanbrood en salade.
Kerrieburger van tartaar met naanbrood en salade is een recept van Jerryke's Cuisine
