Spaghetti met appel

Bereiding

- Kook de spaghetti al dente.
- Verhit de margarine en smoor hierin de appel ong. 5 minuten. Voeg suiker en citroenschil (of -sap) toe en laat het geheel even sudderen (waarbij de appels niet tot moes mogen worden gekookt).
- Vermeng koffiemelk en ma?zena en voeg dit bij de appelmassa tot er een dikke saus ontstaat.
- Doe de gekookte spaghetti in een schaal en giet de saus erover. Strooi er tot slot kleingehakte stukjes noot over.