Punch met zomerfruit

Bereiding

Voorbereiding
: (10 min., enkele uren vooraf) - Laat in een pan de amaretto gedurende 5 min. inkoken met het kaneelstokje .
- Schil intussen het fruit en snij het in kleine blokjes.
- Doe de blokjes fruit in een kom en overgiet met de amarettosiroop. Laat gedurende ten minste 1 uur op een koele plaats trekken.
- Verwijder het kaneelstokje en verdeel het fruit met de siroop over gekoelde cocktailglazen. Giet er de goed gekoelde schuimwijn bij en serveer onmiddellijk.