- Smeer een ovenschotel in met de vloeibare boter. - Leg de moten in de schotel en kruid met peper een weinig zout en de kervel. - Bedek de vis met de kaas. - Bestrooi met kerrie en schik er de appelschijfjes bovenop. - Besprenkel gelijkmatig met de vloeibare boter. - Laat gedurende 20 à 30 minuten garen in een oven van 200°C - Dien op met rijst.