Chop Choy

2 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

De kippenfilet in reepjes snijden. De sojascheuten reinigen. De rode paprika reinigen en in julienne snijden. De wortel reinigen en in brunoise snijden. De bamboescheuten laten uitlekken De witte selder reinigen en in plakjes snijden. De ui reinigen en in brunoise snijden. De knoflook en de gember reinigen en zeer fijn snipperen. De Chinese wokolie verhitten in de wok. De ui, knoflook en gember even laten sueren; Wortel toevoegen en even sueren. Vervolgens de paprika, bamboescheuten en de selder toevoegen en even laten sueren. De kippenfilet toevoegen en langs alle kanten laten aankleuren. Het vuur minderen en onder voortdurend roeren alles laten garen. Net voor het einde van de gaartijd de sojascheuten toevoegen en kort laten meewokken. Bevochtigen met hete groetenbouillon. Assaisonner met pezo en sojasaus. Bijbinden met instantsausbinder. Opdienen met gekookte basmatirijst en afwerken met korianderpluksels. in plaats van rijst kan er ook Mie gebruikt worden

Chop Choy is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Chop choy
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aziatische Groenten Met Soyasaus
10-20 min - Bijgerecht
Bekijk recept
Chai Choy
10-20 min - Voorgerecht
Bekijk recept
CHAW NGAR CHOY
20-30 min - Voorgerecht
Bekijk recept

Chop choy
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zwarte ravioli met kreeft
90 min Voorgerecht
Bekijk recept
Chop Shoy
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pork Chop
10-20 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept