Aardbeien-Tiramisu

Bereiding

- Roer de mascarpone los met de basterdsuiker en de sinaasappellikeur.
- Spatel de slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel.
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snijd de helft van de aardbeien in dunne plakjes.
- Doop de kaneelbiscuits in het sinaasappelsap en bedek de bodem van de schaal met een laagje biscuits. Leg een laagje aardbeienplakjes op de biscuits en verdeel hierover de helft van het mascarponemengsel. Herhaal deze lagen 1 maal.
- Verdeel de hele aardbeien met hun puntje omhoog over het mascarponemengsel. tip: Men kan ook het sinaasappelsap vervangen door aardbeiensap.