- Was de aardbeien en halveer de grote exemplaren . - Verdeel ze over 4 vuurvaste schaaltjes en bedek met mascarpone. - Bestrooi met bruine suiker en plaats onder een hete grill tot de mascarpone gaat smelten en de suiker karameliseert. - Onmiddelijk opdienen.
Aardbeien met gecarameliseerde mascarpone is een recept van Jerryke's Cuisine