Ananasijs

Bereiding

- Maal de inhoud van het blik ananas in de mixer zeer fijn.
- Pers de citroen uit en voeg het sap bij de ananaspuree. Werk er ook de melk door.
- Klop de dooiers met de suiker totdat de compositie licht van kleur wordt en werk ook deze door de puree.
- Klop dan de slagroom stijf en werk deze er ook voorzichtig door.
- Doe het mengsel in een vorm en laat het in de vrieskast bevriezen.