Dadel-banaan-walnotenbrood*

Bereiding

- Meng zout, korianderpoeder, vanillepoeder en citroenrasp door het meel.
- Verwarm het water een beetje en los de stroop erin op.
- Giet het dan bij het meelmengsel en roer even goed om. Schep er dan de overige ingredi?nten doorheen.
- Vet een grote cakevorm in met olie, bestrooi met een beetje meel en schep er de deegmassa in.
- Garneer de bovenkant van het brood eventueel nog met wat noten of sesamzaadjes.
- Bak in de oven op 175 graden in 1 uur gaar.