Marokkaanse balletjes met knoflooksaus
4 
15 min
3 sterren op basis van 3 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Couscous 5 min. in 50 ml kokend water wellen. In kom gehakt, gewelde couscous, sjalot, knoflook, munt en kaneel door elkaar kneden. Pittig op smaak brengen met zout en cayennepeper. Van gehakt 20-24 balletjes vormen. Aan tafel telkens gehaktballetje aan fonduevork steken en in hete olie in 4 min. bruin en gaar bakken. Knoflooksaus erbij serveren.
Marokkaanse balletjes met knoflooksaus is een recept van Albert Heijn
