Biefreepjes met risottotaart

4
30 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Water aan de kook brengen met bouillonblokjes. Ui fruiten in 2 el olijfolie. Risotto toevoegen en roeren tot korrels glazig zijn. Lepel voor lepel bouillon erbij scheppen. Als risotto beetgaar is, geraspte kaas erdoor scheppen. Oven voorverwarmen tot 180 °C. Bakpapier op maat van springvorm knippen. Met 1 el olijfolie invetten. Risottomengsel in vorm gieten en in oven zetten. Tijmblaadjes met 7 el olijfolie, zout en peper naar smaak met staafmixer malen. Venkel wassen, buitenste blad verwijderen, schaven of fijnsnijden en samen met de spinazie in helft van tijmolie gaarbakken. Groenten uit pan scheppen, vocht afgieten en reepjes rundvlees in 1 min. bakken in 1 el tijmolie. Groenten weer toevoegen aan pan en in enkele min. bijna droogbakken. Risottotaart uit oven halen. In punten snijden en bij reepjes vlees met groenten geven. Druppel overgebleven tijmolie over gerecht sprenkelen.

Biefreepjes met risottotaart is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Champignon-risottotaart
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risottotaart
20-30 min -
Bekijk recept
Venkelrisotto Met Hollandse Garnalen En Ouzo
30-60 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risottotaart Met Broccoli
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept

Thaise woknoedels met groenten en biefreepjes
20 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Mihoen met gember en biefreepjes
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spicy biefreepjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Taco's met pittige biefreepjes en zwarte bonen
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept