Biefstukvinkjes met abrikozenjus
4 
15 min
2 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Bacon in lengte halveren en rond biefstukjes wikkelen. Vlees op schaal leggen. Sherry in kannetje schenken en jam erdoor roeren.
- 2 In pannetje klontje boter verhitten en 1 of 2 biefstukjes in 3-5 min. bruin en van binnen rosé bakken, halverwege keren. Afblussen met beetje sherrymengsel en peper erboven malen.
Biefstukvinkjes met abrikozenjus is een recept van Albert Heijn
