1 Verhit de olie in een grote koekenpan. Bak de bacon 3 min.
2 Voeg de aardappelschijfjes toe en bak 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de laatste 3 min. de ui toe. Breng op smaak met peper en zout.
Aardappelschijfjes met bacon en ui is een recept van Albert Heijn