1 bakje cherrytomaten (250 g)

1 bakje gekookte gamba's (200 g)

2 eetlepels olijfolie

3 teentjes knoflook

1 zakje gemengde eikenbladsla met rucola (100 g)

4 eetlepels balsamicodressing (fles a 270 ml)

1 Grill voorverwarmen. Tomaatjes wassen en met de gamba's naast elkaar op een bakplaat leggen. Besprenkelen met olijfolie. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Bakplaat ca. 4 minuten onder grill schuiven. Sla over vier borden verdelen en besprenkelen met dressing. Geroosterde tomaatjes en gamba's over salade verdelen.

Salade met gamba's en cherrytomaten is een recept van Albert Heijn