3 eetlepels zonnebloemolie

1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 360 g)

2 eetlepels Indiase currypasta (mild (pot a 283 g))

1 pot kippenbouillon (350 ml)

300 g tuinerwten (diepvries)

1 zak verse spinazie (300 g)

1 pak naanbrood met knoflook en koriander (280 g)

150 ml volle yoghurt

1 In soeppan olie verhitten en kip in 3 min. bruinbakken. Currypasta toevoegen en meebakken. Bouillon, tuinerwten en 500 ml water erbij doen en aan de kook brengen. Soep 5 min. koken. Spinazie in gedeelten aan soep toevoegen en laten slinken. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Soep serveren met een schep yoghurt.

Indiase kippensoep met naanbrood is een recept van Albert Heijn