Bereiding

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. Stronk schillen en in plakjes snijden. In grote koekenpan 3 eetlepels olie verhitten en kipnuggets bakken volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan rest van olie verhitten. Ui en paprika ca. 3 minuten bakken. Tacomix en 125 ml water door ui-paprikamengsel roeren. Saus ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Intussen broccoli in ca. 5 minuten gaar koken. Room door saus roeren en 1 minuut laten binden. Kipnuggets serveren met Mexicaanse saus, rijst en broccoli.

Kipnuggets met romige Mexicaanse saus is een recept van Albert Heijn