1 Verhit de olie in een wok of braadpan. Bak de kip op hoog vuur al omscheppend ca. 2 min. Voeg de groenten toe en bak nog ca. 2 min. mee. Schep de currypasta erdoor. Schenk de kokosmelk en het water erbij en breng aan de kook. Kook nog ca. 3 min. Breng ondertussen een pan water aan de kook. Kook de noedels ca. 15 sec. en laat uitlekken. Verdeel de noedels over diepe borden. Breng de soep op smaak met vissaus en schep op de noedels.

Maleisische kippensoep is een recept van Albert Heijn