Name: Shoarmataart
Yield: 4
Ingredients: 5 plakjes bladerdeeg (diepvries, a 450 g); 2 grote uien; 2 grote rode paprika's; 2½ eetlepel olijfolie; 1 schaaltje shoarmavlees (ca. 400 g); 3 eieren (M); ½ pakje pan en oven (MonChou, a 194 ml); zout en peper

Bereiding

1 Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand
5 Bladerdeeg laten ontdooien. Uien pellen en snipperen. Paprika's wassen, schoonmaken en snipperen. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Shoarmavlees ca. 5 minuten bakken. Ui en paprika toevoegen en nog ca. 3 minuten bakken. Eieren loskloppen met MonChou, zout en peper. Springvorm invetten met rest van olie en bekleden met bladerdeeg. Met vork gaatjes in bladerdeeg prikken. Shoarmavulling over bodem verdelen. Eimengsel erover schenken. In midden van oven taart in ca. 25 minuten gaar en lichtbruin bakken. Lekker met frisse salade.

Shoarmataart is een recept van Albert Heijn