1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op verpakking. Snijd de tofu in blokjes en leg in marinade van wokgroente Pers de knoflook erboven uit. Laat de bamboescheuten uitlekken. Verhit olie in een wok. Bak de tofu in 3 min., neem uit de pan en houd warm. Voeg wokgroente en marinade toe (van tofu) toe en roerbak 2 min. Voeg de boemboescheuten toe en roerbak 4 min. Voeg de mihoen toe en bak 2 min. voorzichtig mee. Serveer de wokschotel met kroepoek.

Japanse wokschotel met tofu is een recept van Albert Heijn