Mexicaanse groente in taco's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de bevroren groenten toe en roerbak 6 min. Voeg de saus toe en warm goed door. Breng op smaak met peper en zout.
• 2 Verdeel het gehakt-groentenmengsel over de tacoschelpen en zet deze in de ovenschaal. Bestrooi met de kaas en bak ca. 15 min. in de oven. Serveer de taco's met de crème fraîche.