Name: Meergranenwraps met kipsalade
Yield: 4
Ingredients: 8 meergranen tortillawraps (pak); ½ struik bleekselderij; 1 ui; 1 rode paprika; 2 el olie; 250 g gerookte kipreepjes; 200 g ijsbergsla met tuinkruiden (zak); 75 ml Thousand Islands sladressing (fles)

Bereiding

1 Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bleekselderij in stukken van 4 cm en snijd die in reepjes. Breng een laagje water aan de kook en kook de bleekselderij 3 min. Spoel ze in een vergiet onder de kraan met koud water af.
2 Snijd de ui in partjes. Snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak de ui 4 min. Voeg de paprika toe en roerbak nog 2 min. Laat een beetje afkoelen. Meng samen met de bleekselderij en de gerookte kipreepjes door de sla. Schep de dressing erdoor. Vul de wraps met de salade en vouw ze in vieren.

Meergranenwraps met kipsalade is een recept van Albert Heijn