Zoek
Romige Paddestoelensoep
6
Langer dan 1 uur -
Smulweb.nl
Soep
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
25 gram gedroogde crepes [eekhoorntjesbrood]verkrijgbaar bij de supermarkt
125 gram kastanjechampignons
1 flesje Maggi Basis voor champignonsoep
1 pakje Maggi Soepenbinder
1 dl slagroom
1eetlepel fijngehakte peterselie Hulpmiddelen Kom
zeef
scherp mes
maatbeker Hulpmiddelen - Kom
zeef
scherp mes
maatbeker Voorbereiding Was de gedroogde paddestoelen onder stromend water. Doe de paddestoelen in een kom en giet er 2 dl kokend water op
laat 1 uur weken. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes. Giet de geweekte paddestoelen af door een zeef
vang het weekwater op. Hak de paddestoelen fijn met een scherp mes. Doe het opgevangen weekwater in een maatbeker en vul het aan met water tot 1? liter. Breng het flesje Basis voor Champignonsoep met het vocht aan de kook
laat de champignonplakjes en de gahakte paddestoelen 15 minuten zachtjes meekoken. Bereidingswijze Klop intussen de slagroom lobbig
maar niet te stijf. Bind de soep met het zakje Soepenbinder. Serveertips Serveer de soep in diepe borden
schep er 1 eetlepel slagroom op en geef een draai met een vork zodat er een mooie krul ontstaat. Garneer met peters
Bereiding
Klop intussen de slagroom lobbig, maar niet te stijf. Bind de soep met het zakje Soepenbinder.
Romige Paddestoelensoep is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Paddestoelensoep
30 min -
Voorgerecht
Bekijk recept
Paddestoelensoep met mihoen
25 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Paddestoelensoep met bamboescheuten
35 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Crema Con Funghi Porcini (paddestoelensoep)
20-30 min -
Bekijk recept
Romige rodekool met lekkerbek
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige champignon-pastaschotel
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Schelpjes met romige makreel
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Romige groene aspergesoep
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
6 
Langer dan 1 uur -
