Nieuwjaarrecept Chinees Zoet Nagerecht

Bereiding

Maak kleine ronde balletjes van de rijstemeel en druk het balletje plat, vul het met wat linzenpasta en maak het balletje weer dicht. Gooi elk balletje zodra het klaar is in een pannetje met kokend water. Als de linzenprak op is kan je nog wat balletjes van de rijstedeeg maken zonder vulling, maak ze dan zo klein mogelijk. Zodra alle balletjes boven komen drijven doe je een plak palmsuiker in het water om het zoet te maken, voeg zoveel palmsuiker toe als je zelf wilt, maar het hoort eigenlijk heel erg zoet te zijn, dus vrij bruin.